CURSO DE CULINÁRIA “MENU ASIÁTICO”

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CURSO DE CULINÁRIA “MENU ASIÁTICO”
DIA 11 DE MAIO 2013
 
com
Bablu Mondal
Local:
Restaurante “Sabor Superior”
Investimento:
€ 25 (Incluí Jantar)

 
Inscrições
por e-mail: Contacto@saborsuperior.pt
Ao
fazer a sua reserva deverá fazer o pagamento de 50% do valor do
workshop
Morada:
Rua Dom Jerónimo Osório, 19 B, Lisboa (Stª Mª de Belém, perto de
Algés)
Contactos:
210992910 / 961167937

Problemas no site

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Problemas no site não nos permite fazer  a actualização dos menus.

Poderá ver os pratos do dia no facebook.

As nossas desculpas.

Aceitamos encomendas

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ACEITAMOS
ENCOMENDAS
 
Bolos e
Tartes
 
 
Almofadinhas
de Maçã e Gengibre:
  • 1,15
    /udd
  • +
    de 12 udd: € 1,00 / udd
 
Bolos:
€ 16,00 / udd
  • Chocolate
  • Limão
    e Sementes de Papoila
  • Manga
    e Coco
  • Frutos
    Vermelhos
  • Café
    e Nozes
 
 
CheeseCake
com doce de Mirtilo:
€ 18,00
 
 
Tartes 
18,00 / udd
  • Limão
  • Figos
    e Caju
  • Mirtilo
    e Amêndoa
  • Maçã
    sem Açúcar
  • Amêndoa
 
Tartelete:
€ 1,85 / udd
                + de 12 udd: € 1,50
  • Figos
    e Caju
  • Mirtilo
    e Amêndoa

Salgados
Biológicos

Croquetes:

  • 1,00
    / unidade

  • + de 12
    udd:

           congelado: € 0,70 /udd

           frito: € 0,90 /udd


Rissól
de Tofu e Cogumelos:

1,40/unidade

+ de 12
udd:

      congelado: € 0,75 / udd

      frito:
€ 1.00 / udd

Chamuça:

1,75
/ unidade

  • + de 12
    udd:

    congelado: € 0,90 /udd

    frito
    ou no forno: € 1,25 / udd

Empada de
Chouriço de Soja e Legumes:

1,40
/unidade

+ de 12
udd:

       congelado: € 0,75 / udd

       forno: € 1,00 / udd

Empada de
Espinafres e Tofu ou Panir:

1,40
/unidade

+ de 12
udd:

                 congelado: € 0,75 / udd

                 forno: € 1,00 / udd


Receita do Mês: ESPETADAS DE BOLINHAS DE TOFU E LEGUMES COM MOLHO DE CAJU

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Espetadas de bolinhas de tofu e legumes
com molho de caju




500 g de tofu esmagado


coentro e salsa picada q.b.


1 c.café de assafétida


1 c. café de gram massala


150 g de farinha de grão


1 c. sob. Sementes de papoila


sal q.b.


Azeite ou óleo de boa qualidade para
fritar




misture todos os ingredientes, faça
bolinhas pequenas e frite-as. Coloque nos paus de espeto,
alternadamente com legumes grelhados a gosto (ex: brócolos, couve
flor, courgete etc.)




Para o molho de caju:


50 g de caju picado


2 tomates picados


1 dente de alho


1 c. café de açafrão


2 flhas de louro


300 ml de água


azeite q.b.


2 c. sopa de natas de soja


coentro picado




Coloque o azeite numa panela, leve ao
lume e refogue o alho e o açafrão




 

Quem somos

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Bem vindo ao restaurante Sabor Superior.

Sabor Superior, nome escolhido pelo proprietário deste simpático restaurante com sabores da cozinha vegetariana e vegan, em Lisboa, surgiu da necessidade, cada vez maior, em facilitar o acesso a refeições alternativas e de qualidade superior, preconizando uma vida mais saudável para todos.

Nele poderá desfrutar de pratos com receitas simples e saborosas, que o fazem viajar subtilmente por todos os continentes.

Situado na zona tranquila do Restelo, pertíssimo de Algés, Sabor Superior oferece aos seus convidados uma experiência única para aqueles que pretendam experienciar uma refeição saudavelmente diferente, ou apenas tomar um chá com a poesia das palavras ditas nos sons que flutuam delicadamente na sala.

Partilhe alguns dos seus momentos em boa companhia.

panorama